lunedì 22 ottobre 2018
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MASTERCLASS DI CUCINA

Tra tradizione e innovazione, un corso per imparare i piatti di Natale

Agroalimentare, Eventi, Identità | 5 dicembre 2017

Avete già pensato a cosa cucinare per Natale e come cucinarlo? Qualcuno sostiene che in cucina non si finisce mai di imparare.

La chef di casa, Elinda Cipriani, organizza una giornata di incontro-laboratorio di “cucina di Natale”, suggerendovi alcuni piatti da sperimentare nelle vostre feste. Una giornata di formazione, preparatoria, il piacere di introdurvi in un’esperienza di gusto divertente e raffinata, tra tradizione e innovazione, da reinterpretare durante i giorni di Natale, con lei in cucina, per imparare a cucinare alcuni piatti della tradizione o rivisitati.

Ecco il menu’ che Elinda Cipriani proporrà ai suoi “allievi”:

Antipasto: Pescespada affumicato con insalatina di finocchi e agrumi
Primo: Paccheri ai frutti di mare

Secondo : Moscardini con pomodori pachino e cavolini di bruxelles
Frittura di pesce e insalatina di rinforzo

Contorno: Insalata di mele noci e carpaccio di baccalà
Dolci: Struffoli in cialda al cacao, pastiera e cassata

Per prenotazioni contattate direttamente la Chefessa Elinda:

E-linda@Hotmail.it.
tel 3280271889

La partecipazione al corso costa 30 euro.

Pagina fb: A casa di Elinda e Paco

Sito internet: A casa di elinda e Paco

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