sabato 8 maggio 2021
Logo Identità Insorgenti

CAMPARE CENT’ANNI

Cilento, dieta mediterranea e vita no stress: per il Ny Times è il segreto della longevità

Agroalimentare, Ambiente, Mondo, Sanità | 24 Ottobre 2015

pioppi protocol

Il segreto della longevità? Pollica-Acciaroli, la dieta mediterranea, uno stile di vita no stress. Secondo il New York Times il piccolo centro campano è la patria della Dieta Mediterranea. E in un lungo articolo a firma Anahad O’Connor si racconta del documentario dal titolo “Pioppi Protocol”, realizzato dal cardiologo britannico Aseem Malhotra, che si candida ad essere il lavoro più esaustivo mai realizzato sulla salute del cuore.

Protagonista del documentario, racconta il NYT, la piccola frazione di Pioppi, dove per decenni svolse la sua attività di ricerca il medico statunitense Ancel Keys e dove il dottor Malhotra e una troupe, diretta dal regista Donald O’Neill, si sono recati per scoprire i segreti della dieta.

Al centro della tesi del cardiologo londinese vi è la convinzione che “i veri segreti della longevità del Mediterraneo – come spiega Malothra – sono certamente anche il cibo, ma ci sono ulteriori fattori legati a uno stile di vita che abbiamo ormai dimenticato. Siamo quindi tornati alla fonte per recuperare queste lezioni”.

E la fonte che racchiude il segreto della longevità è proprio la piccola frazione di Pollica, dove – spiega il New York Times – la dieta mediterranea è uno “stile di vita”, dove il cibo “è una scusa per socializzare con amici e familiari, dove la gente trascorre un sacco di tempo all’aria aperta” e dove camminare e
andare in bicicletta sono le attività fisiche preferite. Aseem Malhotra, come ricorda anche il quotidiano
statunitense, ha ora lanciato una campagna pubblica per raccogliere 50.000 sterline che serviranno a produrre e a distribuire “The Pioppi Protocol”. All’origine della decisione, il rischio che i finanziamenti di aziende e multinazionali del settore possano “condizionare” il documentario.

Ovviamente esulta Stefano Pisani, primo cittadino di Pollica: “Il documentario e l’articolo del New York Times ci riempiono di soddisfazione e di orgoglio. La mia comunità e l’intero Cilento rappresentano da sempre il modello ideale di uno stile di vita sano. L’attenzione che il mondo scientifico internazionale ci riserva deve spingerci ad impegnarci sempre di più”.

Un articolo di Identità Insorgenti pubblicato il 24 Ottobre 2015 e modificato l'ultima volta il 24 Ottobre 2015

Articoli correlati

Agroalimentare | 27 Aprile 2021

Decreto aperture: il “si salvi chi può” della ristorazione napoletana

Agroalimentare | 6 Aprile 2021

“Carbonara day”: per qualcuno il tipico piatto romano è nato a Napoli

Agroalimentare | 1 Aprile 2021

Food Tour pasquale: viaggio tra i ristoranti che resistono