RACCONTA FOOD
L’Antica pizzeria da Michele, una storia lunga 150 anni che parla anche di Diego
LA CRISI
Olio d’oliva, produzione in calo del 30%: settore olivicolo del Sud in ginocchio
INIZIATIVE
Pizza a casa: la campagna dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani
RISTORAZIONE
Marianna Vitale nominata Chef donna Michelin 2020
MADE IN NAPLES
L’Antica Pizzeria da Michele apre in Arabia Saudita
RICOMINCIO DAL CENTRO
Lombardi a Via Foria rilancia i piatti della tradizione
ECCELLENZE DALL’IRPINIA
Il pecorino di Carmasciano è Presidio Slow Food, storia e tradizione della Valle d’Ansanto
APN VS AVPN
E’ pizza war. Scontro tra associazioni sul forno elettrico: “Si rischia di perdere il riconoscimento Unesco”
LA SVOLTA
La pizza napoletana col forno elettrico è certificata. Decisione storica dell’Associazione Verace Pizza Napoletana
