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A Milano primo premio “Artista del panettone” al salernitano De Riso

Agroalimentare | 15 Dicembre 2019
E’ stato Sal De Riso di Minori (Sa) a salire sul podio del 1 classificato alla competizione del Classico Milanese de gli “Artisti dei Panettoni” svoltasi stamani a Milano presso Palazzo Bovara. Il secondo posto è andato al milanese Vincenzo Santoro e il terzo l se l’è aggiudicato Carmen Vecchione di Avellino. Ancora una volta Sal De Riso conquistato il palato dei giudici che gli hanno assegnato il primo posto. Il noto pasticcere è riuscito a realizzare il dolce tipico milanese delle feste di fine anno sia nel formato classico milanese, ma anche in altre 19 varianti dove i gusti delle farciture la fanno da protagonisti i prodotti Dop e Igp della Campania. Tanto buoni da essere esportanti dall’Australia ai Pasi Arabi. Da Londra a Parigi e a conquistare anche la Grande Mela. “Dedico questa vittoria  a  utti i miei collaboratori che, con professionalità e impegno, portano avanti il grande progetto del laboratorio di pasticceria. Un grazie a mia moglie Anna che segue  attivamente tutte le nostre preparazioni”
Un articolo di Lucilla Parlato pubblicato il 15 Dicembre 2019 e modificato l'ultima volta il 15 Dicembre 2019

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