martedì 16 luglio 2019
Logo Identità Insorgenti

IL RICONOSCIMENTO

‘A figlia d”o Marenaro” vince l’Italian Style: è tra i 70 migliori ristoranti con pizza del mondo

Agroalimentare, NapoliCapitale | 28 Giugno 2018

Oggi nella prestigiosa Terrazza degli Aranci – Ristorante La Pergola – dello Chef Stellato Heinz Beck, il Ristorante A Figlia d’ò Marenaro riceverà il Premio Italian Style: i 70 Migliori Ristoranti con Pizzeria al Mondo – “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World”, un progetto ideato e curato da Ristorazione Italiana Magazine, il più importante network per i professionisti del settore.

L’iniziativa originale premia i ristoratori nel mondo che promuovono l’insieme della gastronomia italiana: cucina e pizza. Un binomio vincente che, Ristorazione Italiana Magazine, per la prima volta in assoluto celebra con un esclusivo premio internazionale.

L’obiettivo del progetto è mettere in risalto il lavoro costante e appassionato di tutti quei ristoratori che si impegnano per far conoscere la Cucina Italiana con i suoi piatti tipici e la Pizza, il piatto più amato, così come le eccellenze dell’Enogastronomia Made in Italy.

Dopo le guide e le iniziative dedicate ai ristoranti e alle pizzerie, nettamente distinti, è tempo di colmare questa lacuna e promuovere questo binomio vincente. I ristoranti con pizzeria rappresentano la metà degli esercizi nell’ambito della ristorazione classica.

La Redazione di Ristorazione Italiana Magazine, assieme allo speciale in inglese Italian Style, con un lavoro durato oltre due anni e avvalendosi della collaborazione delle migliori riviste di Food Italiano all’estero, esperti del settore, giornalisti di enogastronomia, food blogger e con il contributo di alcuni uffici dell’Agenzia ICE all’estero, ha selezionato

i 70 migliori Ristoranti con Pizzeria provenienti da 34 paesi al mondo.

Da New York a Tokyo, da Dubai a Oslo e naturalmente dall’Italia, i locali selezionati saranno i protagonisti assoluti della serata di gala, presentata dal noto conduttore e presentatore Fabrizio Nonis, nell’esclusiva cornice della Terrazza degli Aranci – Ristorante La Pergola a Roma. Accompagnati dalle prelibatezze create dallo Chef Tre Stelle Michelin

Heinz Beck, i ristoratori riceveranno l’esclusivo premio “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World” e saranno presenti con la storia e le peculiarità dei loro locali nella prestigiosa guida dedicata.

Un grande onore per il Ristorante di “Assunta” conosciutissima a Napoli e in tutta Italia, che comincia la sua carriera nella piccola “puteca” del padre a Porta Capuana con la famosa tazza “e bror è purp”.

La grande passione, il lavoro senza tregua ed una continua ricerca tra innovazione ed eccellenza delle materie prime hanno portato il suo Ristorante ad essere non solo un punto di riferimento per la tradizione napoletana culinaria del giovedì Santo con la zuppa di cozze, ma un avere e propria istituzione per chi a Napoli vuole mangiare pesce fresco.

Più di 60 collaboratori tra camerieri, chef e addetti ai lavori, le migliori aziende e i migliori produttori che scelgono il Ristorante per le proprie eccellenze, una realtà in costante crescita grazie ad un lavoro minuzioso, fatto di attenzione ai dettagli, di ricerca della massima soddisfazione del cliente.

Questo premio segna ufficialmente un momento di svolta e riconoscimento, che spinge in una direzione ben precisa: guardare al futuro con le nove tecnologie e metterle al servizio della nostra tradizione più forte quella della cucina napoletana, senza mai snaturarla, ma rendendola un fiore all’occhiello a livello internazionale, nel rispetto dell’ambiente e dell’eccellenza delle materie prime che questa terra ci offre.

Un articolo di Identità Insorgenti pubblicato il 28 Giugno 2018 e modificato l'ultima volta il 28 Giugno 2018

Articoli correlati

Agroalimentare | 8 Luglio 2019

LA GARA

Nella sede dell’Associazione Verace al via le Olimpiadi della pizza

Agroalimentare | 19 Giugno 2019

L’ EVENTO

Le “pizzerie Centenarie” al Bufala Fest per la prima volta tutte insieme

Agroalimentare | 13 Giugno 2019

ECCELLENZE NOLANE

Nasce il distretto eubiotico del Vesuvio: terreni coltivati in modo ecosostenibile

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi