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La mela annurca Igp cura il colesterolo

News | 28 Settembre 2016

A primo impatto può sembrare una frase fatta, uno di quei detti popolari somministrati dalla tenera nonnina di turno, ma in realtà si tratta di un’affermazione connotata da chiari e inconfutabili fondamenti scientifici. Lo sancisce uno studio del Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, il quale verrà presentato venerdì 30 settembre alle ore 11 presso la sede dell’ordine dei giornalisti.

Spiega il direttore del dipartimento di Farmacia Ettore Novellino: “Da tempo erano note le proprietà di alcuni polifenoli contenuti nei frutti marchiati Melannurca Campana Indicazione Geografica Protetta, che si erano rivelati in grado di ridurre il livello di colesterolo in esperimenti in vitro, ma mancava una conferma che tale proprietà fosse attiva anche nell’uomo e mediante ingestione dei frutti”.

Un riconoscimento di grande prestigio per uno dei prodotti più noti della tradizione agricola campana, che arriva da dettagliate ricerche dell’università Federico II, un polo universitario di valore internazionale, troppo spesso colpevolmente discriminato dai media nazionali in favore di atenei posizionati nel nord della penisola.

Un articolo di Antonio Barnabà pubblicato il 28 Settembre 2016 e modificato l'ultima volta il 28 Settembre 2016

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